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2025.12.20 (토)
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"식당 말고 우리 집으로"…외식업계, 12월 홈파티 특수 잡기 총력전: 올해도 어김없이 찾아온 12월 연말 시즌. 하지만 외식업계의 풍경이 예년과 사뭇 다르다. 레스토랑 예약 전쟁 대신, 집과 사무실로 음식을 배달하는 '홈파티 전쟁'이 치열하게 펼쳐지고 있다. 홀 예약 대신 택배 상자가 온다 지속되는 ...; 박세현 기자 2025.11.25

2026 창업 시장, '평균'은 사라진다... 초개인화·헬시플레저가 뜬다: 2025년이 막바지로 향하면서 프랜차이즈 창업 시장도 새로운 변곡점을 맞고 있다. 엔데믹 이후 고금리·고물가 이중고 속에서 숨 가쁘게 달려온 창업 시장은 이제 2026년을 준비해야 할 시점이다. 전문가들이 예측하는 내년 ...; 이찬희 기자 2025.11.25

"튀기고 볶는 것도 로봇이"... 조리 로봇 도입 매장 30% 급증: 외식업계의 화두는 단연 '생존을 위한 자동화'다. 내년 최저임금 인상 결정과 만성적인 구인난이 프랜차이즈 산업의 지형도를 근본적으로 바꾸고 있다. 홀을 누비던 '서빙 로봇'이 1세대 푸드테크였다면, 이제는 뜨거운 불 앞에서 튀기고 볶 ...; 박세현 기자 2025.11.24

[3부작 특집] ① 서울 25개구 전역 토지거래허가제 '강행'…"집값 잡기냐, 시장 왜곡이냐": 정부가 서울 전역을 토지거래허가구역으로 지정하면서 서울시 및 자치구와 정면 충돌하고 있다. 전례 없는 광역 규제에 대해 정부는 "집값 안정을 위한 불가피한 조치"라는 입장이지만, 지자체는 "사유재산권 침해이자 지방자치 무력화"라며 강 ...; 특별취재팀 2025.11.24

너무 좋아 보이면 의심하라...'Too Good to be True'의 시대: ‘Too good to be true.’ 말 그대로 너무 좋아서 진짜일 리 없어 보이는 상황을 말하는 표현이다. 한때 영어 회화에서 자주 쓰이던 관용구였지만, 지금은 디지털 시대를 살아가는 이들에게 거의 생존 수 ...; 박세현 기자 2025.11.24

트럼프, 우크라 전쟁 종전 '최후통첩'...27일까지 평화안 수락 압박: 도널드 트럼프 미국 대통령이 우크라이나-러시아 전쟁 종전을 위한 '28개 조항' 평화안을 제시하며 오는 27일을 최종 기한으로 우크라이나에 수락을 압박하고 있어 국제사회에 파장이 일고 있다. 23일(현지시각) 스위스 제네바에서 마코 ...; 박세현 기자 2025.11.24

물들어올 때 노 젓기 대신 배를 점검했다: 지난달 삼성역 인근 깐부치킨 삼성점에서 이뤄진 이재용 삼성전자 회장, 정의선 현대차그룹 회장, 젠슨 황 엔비디아 CEO의 '치맥 회동'이 화제가 된 가운데, 정작 당사자인 깐부치킨의 대응 방식이 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. ...; 박세현 기자 2025.11.24

[특집] 프리먼 다이슨 『과학은 반역이다』가 던지는 메시지: 물리학자 프리먼 다이슨의 저서 『과학은 반역이다』가 대한민국 프랜차이즈·소상공인 생태계에 뜻밖의 화두를 던지고 있다. 창업 5년 생존율 40%의 잔혹한 현실 속에서, AI 기술이 대기업의 전유물이 아닌 골목상권의 생존도구 ...; 우승련 기자 2025.11.23

한우 1마리 키우면 140만원 손해…"고급 식재료 뒤 감춰진 민낯": 국민들이 사랑하는 고급 쇠고기 한우를 둘러싼 불편한 진실이 드러나고 있다. 겉으로는 프리미엄 식재료로 포장되지만, 그 안을 들여다보면 농가는 적자에 허덕이고, 소비자는 비싼 값을 치르며, 외식업체는 허위·과장 마케팅으로 ...; 박세현 기자 2025.11.21

680원은 카드로 결제되는데... 법원 수수료는 '현금으로만'?: 노상주차장의 680원 주차료도 신용카드로 결제되는 시대다. 주민센터 민원 수수료는 카드·계좌이체·전자납부가 모두 가능하며, 공공기관 대부분은 이미 '현금 없는 행정'을 실현했다. 그러나 법원에서 증명서류를 발 ...; 박세현 기자 2025.11.19

15초로 고객 사로잡는다…: 틱톡의 급성장에 맞서 인스타그램이 2020년 출시한 '릴스(Reels)'가 국내 소상공인과 프랜차이즈 업계의 새로운 마케팅 무기로 떠올랐다. 15초에서 90초 길이의 짧은 세로형 영상 포맷인 릴스는 기존 피드 게시물보다 훨씬 높은 도 ...; 우승련 기자 2025.11.18

스타벅스는 '음악'으로 3조 만들었다: 스타벅스커피 코리아가 2024년 사상 최초로 연매출 3조원을 돌파했다. 매장 수 2009개, 연매출 3조1001억원이라는 놀라운 성장 이면에는 커피 맛만큼이나 중요한 전략적 요소가 숨어 있다. 바로 매장에서 흘러나오는 음악이다. 스타 ...; 우승련 기자 2025.11.17

11월 증시 급등락, 골목상권 직격탄 우려: 코스피가 올해 70% 급등하며 '주식 부자'가 쏟아졌지만, 골목상권은 오히려 찬바람이 불고 있다. 11월 들어 증시가 4200선을 찍은 뒤 급락하며 변동성이 커지자, 소비 여력이 있던 투자자들마저 지갑을 닫기 시작했다. 가장 우려되 ...; 우승련 기자 2025.11.17

로고가 만든 수백조 브랜드: 스타벅스와 애플의 성공 공식: 초록색 세이렌과 반 쪽 베어 문 사과. 스타벅스와 애플의 로고는 이제 전 세계인이 알아보는 문화 아이콘이 되었다. 2025년 기준 애플의 브랜드 가치는 5745억 달러(약 827조원)로 세계 1위를 기록했고, 스타벅스는 2024년 레 ...; 우승련 기자 2025.11.15

[특집] 연 405잔 마시는 한국인, 커피 공화국의 민낯: 출근길 테이크아웃 커피 한 잔, 점심 후 동료와 마시는 아메리카노, 오후 업무를 위한 카페라떼. 한국인에게 커피는 이제 기호식품이 아니라 일상 그 자체다. 2024년 기준 한국인 1인당 연간 커피 소비량은 405~416잔. 하루 평균 ...; 우승련 기자 2025.11.15

[스타링크 심층특집 ⑤] '동반자'인가, '파괴자'인가... 한국의 선택: 스타링크는 이제 단순한 해외 통신 브랜드가 아니다. 지상 중심의 통신 질서 위에 '우주 네트워크'라는 새로운 층을 더한 거대한 시스템 변화다. 2025년 한국 시장 진입은 이 거대한 실험이 본격적으로 한반도 상공에서 시작되었음을 의미 ...; 특별취재팀 2025.11.14

[특집] 식용유 제대로 알고 쓰자 (下): 포도씨유와 올리브유, 용도를 착각하면 독이 된다: ◆ 포도씨유, 산패 속도 늦은 ‘고온 볶음용’의 숨은 강자 깔끔한 맛과 높은 발연점으로 한때 ‘만능 튀김유’로 각광받았던 포도씨유. 그러나 포도씨유의 진가는 튀김보다는 ‘산패가 ...; 박세현 기자 2025.11.14

[특집] 식용유 제대로 알고 쓰자 (上): ‘만능 기름’ 콩기름과 ‘착한 지방’ 카놀라유 재조명: ◆ 대중의 선택, 콩기름(대두유): 주방을 지배하는 ‘가성비 만능 기름’의 실체 저렴한 가격과 뛰어난 범용성으로 외식업계를 지탱하는 콩기름(대두유). 그러나 만능 기름이라는 명성 뒤에는 잘못 알려진 상식이 있어 ...; 박세현 기자 2025.11.14

종신보험 사망보험금, 살아생전 연금으로 받는다: 종신보험에 가입한 55세 이상 고령층이 사망 후 받을 보험금을 생전에 연금으로 받을 수 있는 길이 열렸다. 금융위원회는 지난 10월부터 5개 생명보험사를 통해 '사망보험금 유동화 제도'를 시행에 들어갔다고 밝혔다. 이번 제도는 은퇴 ...; 박세현 기자 2025.11.13

[스타링크 심층특집 ④] "위협 아닌 기회"... 한국, 6G 우주통신 패권 노린다: 스타링크의 한국 진출은 단순한 외국 통신 서비스의 상륙이 아니다. 한국 통신 산업이 '지상망 중심 시대'를 넘어 '비지상 통신(NTN)' 시대로 진입하는 신호탄이다. 정부 승인 과정의 논란이 일시적 소동으로 끝나지 않으려면, 지금이 ...; 특별취재팀 2025.11.13

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